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打發(fā)的奶油可以直接吃。不過奶油最好是吃熟的,不要輕易吃生的。因為生的奶油,口感差,而且不利于吸收。熟奶油的制作方法是將奶油裝入一個容器當中,然后放入微波爐里面,先用小火加熱1分鐘,再使用大火加熱5分鐘,這樣奶油就完全熟了。
蛋清打發(fā)是奶油嗎
我們很多人認為蛋清打發(fā)的就是奶油,這是一個誤區(qū),蛋清打發(fā)的不是奶油。打發(fā)蛋清是制作蛋糕的步驟,蛋清加糖,用打蛋器攪打后能變成像奶油一樣的東西,這個其實不是真正的奶油,而是蛋白霜。
打發(fā)的奶油可以直接吃嗎
奶油是用牛奶做出來的,是奶制品。奶油是指乳經(jīng)離心分離后得到稀奶油,經(jīng)成熟、攪拌、壓煉而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪為主要成分,營養(yǎng)豐富,可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
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