當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于柿子怎么挑 如何挑選柿子方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下柿子怎么挑 如何挑選柿子詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些柿子怎么挑 如何挑選柿子相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、看外觀 表皮光滑且果粉多為佳，外部不能有凹陷、壓傷、褐斑、裂隙和水傷等。記得檢查果萼及果底沒有裂縫，裂縫處容易遭細(xì)菌感染或蟲蛀，故需避免購買裂果。 表面的白色粉末是甜柿新鮮香甜的象征。

2、看色澤 因?yàn)樘鹗练啪昧艘膊粫?huì)變紅，只會(huì)軟化，建議選購果皮為均勻橙紅色的柿子，熟度足夠而味道甜美。葉片則以翠綠、帶有水分者較新鮮，若枯黃萎縮，代表已經(jīng)擺放數(shù)天。 甜柿依照種植位置可以分為中低海拔和高海拔兩種，高海拔甜柿的口感和甜度都優(yōu)于中低海拔。同樣的甜柿，產(chǎn)于高海拔者顏色紅，而中低海拔者顏色偏綠，大家挑選時(shí)可以從外表顏色來區(qū)分。

3、摸硬度 甜柿愈硬愈鮮脆，購買時(shí)能夠用手指輕壓測(cè)試;除了享用脆脆的口感，軟掉的柿子也可以直接用吸管食用，入口即化。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。