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1、材料：燕窩2盞、純牛奶1盒、冰糖幾粒、枸杞幾粒、礦泉水適量。

2、燕盞提前泡發(fā)4小時(shí)左右，順著紋理撕開，挑毛濾干備用。

3、燉盅里放入泡發(fā)好的燕窩、冰糖和適量的礦泉水。

4、上鍋加蓋，水開后，轉(zhuǎn)小火蒸20分鐘。

5、加入枸杞，再蒸2分鐘。

6、調(diào)入純奶，即可。

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