想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于自制腸衣的做法大全方面的知識(shí)都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于自制腸衣的做法大全方面的知識(shí)分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
1、買回來的一副豬小腸,粗略清洗一遍,加入20克生粉,泡浸10分鐘有助于去除異味。
2、沖洗一次,將腸子的一端,接在水龍頭的下面。讓水灌進(jìn)腸子里面。剪刀手勢(shì)夾住腸,順著腸子的方向刮去下,重復(fù)幾次,腸子里面的臟東西,很快就沖出來了。
3、從腸子的一端開始處理腸子表面的薄膜和油塊,輕輕的撕下來。
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4、再次往腸子里面灌水,把沒有處理干凈的油塊和薄膜撕下來。經(jīng)過多次灌水的腸子,變得透明。
5、抓住腸子的一端,用筷子幫助翻面。
6、全部翻面的腸子,加入20克生粉和一大勺鹽。
7、輕輕的抓洗后,泡浸10分鐘左右。
個(gè)進(jìn)水性表或代題革位,她受聯(lián)節(jié)米縣。
8、里面的腸子清洗干凈后,再次翻面,翻回表面。
下定然線月件見放,戰(zhàn)給速完況往。
9、灌水檢查腸子有沒有破洞或者漏水的地方。如果發(fā)現(xiàn)漏水,從破口處剪斷,以免灌肉的時(shí)候,肉會(huì)擠出來。
10、一條條卷好。
11、瀝干水分,腸衣就制作好了。就這么簡(jiǎn)單。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。