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海參本無味,辣椒能增鮮,與臭豆腐一起吃,絕對(duì)震撼三湘大地!
熱鍋倒入適量的油,加入蒜瓣,爆香后倒入辣椒,小火翻炒,放入調(diào)料,再加海參和肉絲,大火快速翻炒,一盤有著湘菜味道的海參就成了。
這道菜有他獨(dú)特的吃法:
先把碗里盛上香噴噴的米飯,然后夾入一些辣椒炒海參,再淋上幾勺濃稠的湯汁,香氣撲鼻,刺激你的味蕾。
晶瑩剔透的米飯,配上Q彈的海參,辛辣爽口的辣椒,適合湖南人的重口味,妥妥的拌飯佳品,讓人胃口大開,好吃得停不下來,鮮美香辣。
熟悉的辣椒炒肉,因?yàn)榧尤肓撕?,讓原本的一個(gè)個(gè)普通家常菜顯得更有檔次,味道也豐富了起來,用于大宴可壓席,用于小聚也不顯夸張。
美味佳肴,配上美酒,小酌怡情,就更美了。
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