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1、所需材料；主料：姜，肉餡，醬油，料酒，辣椒醬，面醬，蔥花，蒜。

2、做法步驟；放入油(多)油熱后放入生姜末炒。再放入肉餡、醬油、料酒炒。再放入辣椒醬、面醬、少許水炒。出鍋前放入蔥花、蒜片，不用放鹽因?yàn)槔苯丰u是咸的。

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