當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于梗米和大米的區(qū)別 粳米和大米有何區(qū)別方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下梗米和大米的區(qū)別 粳米和大米有何區(qū)別詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些梗米和大米的區(qū)別 粳米和大米有何區(qū)別相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　粳米和大米的顆粒色澤卻不太一樣，粳米要偏蠟白一點(diǎn)。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，粳米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比大米高。且從口感來(lái)看，粳米更有韌性和嚼頭。而從產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，普通大米的產(chǎn)量卻要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粳米的產(chǎn)量，所以從種植面積上來(lái)說(shuō)，普通大米要比粳米廣泛得多。除此之外，粳米有提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

　　大米，亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和90%以上的人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。大米分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用。

　　大米儲(chǔ)存如何防蟲(chóng)？

　　1.大蒜防蟲(chóng)法

　　方法：在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴(yán)，能起到防蟲(chóng)的效果。

　　2.瓶裝防蟲(chóng)法

　　方法：可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶?jī)?nèi)，也能保存很長(zhǎng)時(shí)間不生蟲(chóng)。

　　3.花椒防蟲(chóng)法

　　用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器蓋嚴(yán)。

　　4.干海帶防蟲(chóng)法

　　因?yàn)楦珊в泻軓?qiáng)的吸濕能力，所以起到殺蟲(chóng)和抑制霉菌的作用。

　　方法：在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復(fù)使用，能有效防止大米霉變和生蟲(chóng)。

　　5.食用堿防蟲(chóng)法

　　方法：在裝米的容器底部鋪些可食用堿，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴(yán)，可防蟲(chóng)。

　　用密封袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再裝米時(shí)就可以防止生蟲(chóng)了。

　　6.白酒防蟲(chóng)法

　　因?yàn)榘拙浦袚]發(fā)的乙醇有滅蟲(chóng)、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲(chóng)。

　　方法：在存米的容器里放入一個(gè)裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高于米面，不加蓋子，然后把容器蓋嚴(yán)，可以防止生蟲(chóng)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。