當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于蓮藕怎么煮才容易爛 你學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下蓮藕怎么煮才容易爛 你學(xué)會(huì)了嗎詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些蓮藕怎么煮才容易爛 你學(xué)會(huì)了嗎相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、稍微加一點(diǎn)小蘇打，即可使藕軟爛。

2、使用高壓鍋也是一個(gè)好方法，這樣會(huì)使藕更加軟爛，甜味也比較均勻，完全不用擔(dān)心煮不爛的!高壓鍋多煮一會(huì)也是沒(méi)有問(wèn)題的。

3、選購(gòu)的時(shí)候要注意所購(gòu)買藕的種類，如果所購(gòu)買的是九孔藕這種脆藕，那就會(huì)怎么燉都不爛了。九孔藕又稱白花藕，外皮光滑，呈銀白色，體形細(xì)長(zhǎng)，生吃脆嫩香甜。但在燉食時(shí)不易軟爛。

4、適合于燉食的是粉藕，粉藕的特點(diǎn)是水分少，淀粉含量較高，所以比較容易煮爛。就算是同一根蓮藕，不同的藕節(jié)也有不同，越靠近根部的藕節(jié)，成熟度越高，也就越粉。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。