當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于曬香蕉干怎么防止變黑 在家怎么做香蕉干竅門(mén)方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下曬香蕉干怎么防止變黑 在家怎么做香蕉干竅門(mén)詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些曬香蕉干怎么防止變黑 在家怎么做香蕉干竅門(mén)相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　曬香蕉干防止變黑的方法是將香蕉片先放入檸檬汁中浸泡，然后將浸泡好的香蕉干均勻的鋪在簸箕或者鐵架上曬干就可以了。香蕉干會(huì)變黑，這是因?yàn)橄憬吨械难趸退嘏c空氣中氧氣發(fā)生氧化作用，生成了一種黑色復(fù)雜的產(chǎn)物。只是顏色變了，還是可以吃的。

　　香蕉能快速補(bǔ)充能量，其中的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立即被人體吸收，是一種快速的能量來(lái)源。我們也經(jīng)常將香蕉做成香蕉干當(dāng)零食吃，不過(guò)自己曬的香蕉干總是會(huì)變黑。這是因?yàn)橄憬吨械难趸退嘏c空氣中氧氣發(fā)生氧化作用，生成了一種黑色復(fù)雜的產(chǎn)物。如何曬香蕉干才不會(huì)變黑呢？試試下面的方法吧！

　　曬香蕉干怎么防止變黑

　　首先將香蕉切成厚度約為0.6厘米的圓形片，浸入檸檬汁中。這將增加香蕉片的風(fēng)味和維生素，但其實(shí)主要目的是防止香蕉片變黑。如果沒(méi)有檸檬汁可以用菠蘿汁，酸橙汁或其它任何酸性汁液代替。將處理好的香蕉干均勻的鋪在簸箕或者鐵架上曬干就可以了。或者將香蕉片擺好，放進(jìn)烤箱的上層。在烤的時(shí)候，一定要注意溫度，一般放在上層的話，溫度調(diào)到一百的樣子，烤四五十分鐘就可以。香蕉干變脆之后，密封保存想吃的時(shí)候拿出來(lái)吃就可以了。

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