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隨著春節(jié)越來越近,春運(yùn)的腳步也越來越緊,眼看著回家的火車票就要搶不到了。每個(gè)離家的人都會(huì)在春節(jié)的時(shí)候回家團(tuán)圓,吃上一頓熱乎乎的年夜飯。那么年夜飯到底有什么寓意呢?年夜飯又指的是什么呢?一起來看看吧!
春節(jié)習(xí)俗之一的年夜飯指的是這一年的最后一頓飯,是年前的重頭戲,不僅要和家人團(tuán)圓在一起吃,而且還十分講究寓意。一般來說,年夜飯都是在大年三十的晚上吃,一家人圍坐在一起。
總的來說,年夜飯?jiān)⒁庵椤A滿、團(tuán)圓。而年夜飯中一定要有雞、魚、發(fā)菜、生菜、臘腸、蓮藕、腐竹等,都是很有寓意的菜,如雞寓意著有計(jì),魚寓意著年年有余,生菜代表著發(fā)財(cái)。
臘腸寓意著長(zhǎng)長(zhǎng)久久,蓮藕代表著來年會(huì)很聰明,而腐竹寓意著富足。總之,在大年三十晚上吃的年夜飯是年末最重要的一頓晚餐,很多菜都是在講求吉利。
在除夕夜十二點(diǎn)鐘聲一敲響的時(shí)候,有著吃餃子的習(xí)俗。此時(shí)正是子時(shí),是新舊交替之時(shí),餃子有“更歲交子”的意思,在農(nóng)歷正月初一一開始就要吃餃子,代表著美好的祝愿。
除此之外,在大年初一的早晨一定要吃湯圓。湯圓又叫湯團(tuán)、浮元子,南方比較多見,用糯米搓出來的圓圓的湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。
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