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1、南方一般選擇波爾山羊，而北方選擇小尾寒羊，當(dāng)然是否需要圈養(yǎng)還要根據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)自身情況。

2、波爾山羊是一個(gè)優(yōu)秀的肉用山羊品種。該品種原產(chǎn)于南非，作為種用，自1995年我國(guó)首批從德國(guó)引進(jìn)波爾山羊以來(lái)，顯示出很好的肉用特征、廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和顯著的雜交優(yōu)勢(shì)。

3、波爾山羊耳寬下垂，被毛短而稀。腿短，四肢強(qiáng)健，后軀豐滿(mǎn)，肌肉多。性成熟早，四季發(fā)情。繁殖力強(qiáng)，一般兩年可產(chǎn)三胎。羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快，有良好的生長(zhǎng)率和高產(chǎn)肉能力，采食力強(qiáng)，是目前世界上最受歡迎的肉用山羊品種。

4、小尾寒羊是我國(guó)著名的肉羊良種，也是國(guó)家農(nóng)業(yè)部首選扶貧項(xiàng)目之一。小尾寒羊具有性情溫順、生長(zhǎng)快，繁殖率高，適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)，我國(guó)南北地區(qū)都能飼養(yǎng).成年公羊體重在300斤左右，母羊在160斤，母羊每年產(chǎn)2窩，每窩2-4個(gè)羊羔，最多的6個(gè)羔。是目前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)效益最好的肉羊品種，是其它品種羊所不能比的。

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