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桂花鹵是一種民間自制的香料調(diào)味品。制作簡單，美味可口?？捎糜谥谱鳒珗A、糖餅、桂花糕、甜湯、甜羹等。

1、食材：蜂蜜，白砂糖，桂花（金桂最佳），涼開水

2、將洗凈的桂花與蜂蜜混合，滴少量涼開水，拌勻，裝入瓶子壓緊，裝滿后，壓一層白砂糖，封口，將瓶子置于陰涼處一個月便可取食。

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