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1、豬肉精粉是用新鮮豬肉通過溫和生物酶解提取或熬煮提取，然后濃縮，噴霧干燥后成為豬肉粉。

2、豬肉精粉可廣泛用于中高檔家用調(diào)味品，適用于各種湯料、烹調(diào)、醬包、調(diào)味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、休閑及膨化食品，營養(yǎng)調(diào)理食品，火鍋高湯基料的配制等行業(yè)等。

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