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1、省料。對產(chǎn)蛋雞要求一日喂兩次，早上喂高能量、高蛋白、低鈣質(zhì)的飼料，晚上喂低蛋白、低能量、高鈣質(zhì)的飼料，這樣能調(diào)節(jié)產(chǎn)蛋周期，增加產(chǎn)蛋量，同時又能省飼料。

2、投料妙法。掌握雞在一天中有兩次覓食高峰，一是日出后2-3小時；二是日落前2-3小時，此時投食，產(chǎn)蛋率增高。

3、多孵母雞。主要在孵前選看蛋種的形狀。種蛋要選短卵圓形，一頭較大，一頭較小，成倒三角形狀，蛋表細(xì)致，孵出的雞多為母雞，相反，若種蛋呈長卵圓形，頭尾難分，蛋表面粗糙，孵出的雞多為公雞。

4、識別公母小雞。拉開小雞翅膀，如翅膀的羽毛（正羽）一根長一根短（即羽毛長短相間），便是母雞，要是看到所有的羽毛基本上是一樣長短的則是公雞。

5、選購雛雞。在每年2月底至3月初選購雛雞為好。這時氣溫較穩(wěn)定，經(jīng)過5個月喂養(yǎng)，養(yǎng)到8月份開始產(chǎn)蛋，10月份達(dá)到盛產(chǎn)期，此時要保持良好的飼養(yǎng)管理，可使產(chǎn)蛋高峰持續(xù)到次年的2-3個月，正好處在春節(jié)前后禽蛋市場暢銷時間，這樣經(jīng)濟(jì)效益更高。

6、雞蛋增色。在每天雞的日糧中添加0.3%的紅辣椒粉、6%曬干粉碎的苜蓿葉粉和5%的松針粉，均可使蛋黃顏色加深。

7、久貯蛋。貯存蛋時，應(yīng)使蛋的尖端向上，這樣可使蛋黃位于蛋的中心，防止胚胎連粘，可提高蛋的久貯和孵化率。

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