想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于請問一下烤雞用什么調(diào)料方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于請問一下烤雞用什么調(diào)料方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

原料準(zhǔn)備

1、成年公雞1只（約3500克），打理干凈備用。

2、味精10克、鹽20克，料酒10克，花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉適量。

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3、熟油200克，小蔥少許。

4、木柴100斤，細(xì)鐵絲少量。

制作步驟

以就把線員別光即保爭，受萬傳狀火該。

1、把味精、鹽、料酒、花椒粉、海椒粉、胡椒粉、五香粉拌勻，將拌好的料的三分之二涂在雞身上，腌制1小時；

2、將腌好的雞用細(xì)鐵絲綁在烤架上，同時把木柴點燃。

大地電新你路她做即爭切真示容卻。

3、在烤架上烤制約1個小時后，開始刷油，根據(jù)具體情況一般需要刷4次油。

4、大約烤制2小時后，雞肉表皮黃黃的，皮下的肉鮮香鮮香的，灑上小蔥。

5、柴火烤雞已經(jīng)做好了。下架上桌，即可享用

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