想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于羊肉煲什么湯最好?方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于羊肉煲什么湯最好?方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

羊肉煲白蘿卜湯最好；

羊肉(瘦)；羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優(yōu)良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風(fēng)寒之功效。

白蘿卜；白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺，從而起到抗癌作用。對于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

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做法；將白蘿卜去皮，切斧頭形塊；將羊肉洗凈，抹干水分，切方形塊，加料酒拌勻略腌。

羊肉用滾水焯過，撈出備用；

把除雞精、胡椒粉外全部材料放入湯煲內(nèi)，煲至羊肉、蘿卜熟爛；

去掉姜片，調(diào)入其余味料，拌勻即成。

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