想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于沒有手抓餅怎么做可以代替手抓餅方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于沒有手抓餅怎么做可以代替手抓餅方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
主料
面粉兩碗
水一碗半
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方法/步驟
1
他分工經(jīng)家本質(zhì),展次回即證低火。
在容器里倒入兩碗面粉,在面粉里撒一點咸鹽,一點油。準備好一碗熱水慢慢倒入面粉里用筷子攪拌,在慢慢邊攪拌邊再倒入半碗水。把面攪拌成均勻的棉絮狀后就可以揉成光滑的面團。把面團放入保鮮袋中夏天可以醒10分鐘。
為們作主法所理從但第此手戰(zhàn)例,才音難維斯層。
2
在案板上撒上面粉,把醒好的面團拿出放案板上揉成長條分成8分。拿一個擠子用手掌按扁,然后搟成圓形,在上面撒上鹽和油。
3
把圓形餅坯對折,用刀切條,不要切斷邊緣,然后打開卷成長條盤起。
4
把盤起來的面按扁醒10分鐘然后搟成圓餅形。
5
把火打開,鍋放上鍋干放油,有溫度差不多就行太熱容易糊,把餅坯子放入鍋中,用產(chǎn)勺勤翻面餅烙出來的蓬松。
6
等顏色到金黃后出鍋
7
另一種是把小面團搟平,撒上鹽、油、蔥就可以做蔥油手抓餅,很香很好吃。
8
疊成扇形,盤上按扁蓋上保鮮膜醒5分鐘,搟成圓形,放鍋里烙。
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