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1、(1) 牛肉買來(lái)后洗凈切塊，切成塊，加水燉煮同時(shí)去除牛肉的浮沫(2) 煸炒洋蔥，炒出香味，然后放入卷心菜、胡蘿卜和土豆等蔬菜繼續(xù)煸炒，使其脫水。

2、煸炒之后，一起放入牛肉湯中以小火燉煮。

3、(3) 煸炒番茄醬，放入鍋中攪勻，以小火燉煮。

4、這時(shí)，再加入牛奶，一小盒即可，濃湯香味立刻四溢。

5、(4) 舀幾勺油放入鍋中，開(kāi)小火，放入面粉炒勻，等到面粉和油完全融合，就可以了。

6、面醬不宜大多，否則濃湯就成面糊了。

7、面醬放入湯內(nèi)后，將其攪拌均勻，湯水立刻就會(huì)變得濃稠起來(lái)(5) 加入鹽、糖、味精和胡椒粉調(diào)味提鮮即成。

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