常常聽(tīng)長(zhǎng)輩們說(shuō)東北三寶是好東西,那到底是哪三寶呢?下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)東北三寶是指哪三寶
東北三寶是指中國(guó)東北地區(qū)的三種土特產(chǎn),有新舊兩種
新三寶是
人參、貂皮與鹿茸,這是富人、官家的說(shuō)法
舊三寶是
人參、貂皮與靰鞡草,這是窮人的說(shuō)法
因?yàn)闁|北天氣苦寒,窮人把靰鞡草填在鞋子里,能保證腳不被凍壞,所以靰鞡草是窮人的寶,而富人有溫暖的棉靴則不認(rèn)同
其實(shí)舊三寶文化價(jià)值更深厚
人參又名"人葠",俗稱(chēng)"棒槌",屬五加科多年生草本植物,為馳名中外的珍貴藥材,被人們稱(chēng)為"百草之王",是聞名遐邇的"關(guān)東三寶"(人參、貂皮、鹿茸角)之一
由于人參根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而得名
在古代,它有許多別名、雅號(hào),如
神草、王精、地精、黃精、血參、人銜、人微等,人們所說(shuō)的"百草之王"是從滿語(yǔ)中翻譯過(guò)來(lái)的
滿族人稱(chēng)人參為"奧而厚達(dá)","奧而厚"是草類(lèi)總稱(chēng),"達(dá)"為首領(lǐng)、頭人之意,故將其譯為"百草之王"
東北土話“七兩為參,八兩為寶”,表示大的優(yōu)質(zhì)的人參來(lái)之不易
紫貂(學(xué)名
Martes zibellina)屬中小型獸類(lèi),軀體細(xì)長(zhǎng),四肢較短
頭形狹長(zhǎng),耳短而圓,嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)靈敏
犬齒較發(fā)達(dá),裂齒較小;上臼齒橫列,內(nèi)葉較外葉寬;臼齒齒冠直徑大于外側(cè)門(mén)齒高度
體毛柔軟,無(wú)斑紋
前后足均5指(趾);爪鋒利,不可伸縮
是一種特產(chǎn)于亞洲北部的貂屬動(dòng)物,在白天活動(dòng)和獵食
通過(guò)嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獵取小型獵物,包括鼠類(lèi)、小鳥(niǎo)和魚(yú)類(lèi)
有時(shí)也吃漿果和松果
紫貂大多在森林的地面上筑巢,在天氣惡劣或遭遇捕殺時(shí)下,它們會(huì)躲在巢穴中,甚至將食物儲(chǔ)藏在里面
紫貂的皮毛稱(chēng)為貂皮,在中國(guó)只產(chǎn)于東北地區(qū),與廣泛分布于烏拉爾山、西伯利亞、蒙古、中國(guó)東北以及日本北海道等地
梅花鹿全身都是寶,所以古時(shí)候人們把鹿稱(chēng)作神獸
但是鹿身上最珍貴的東西要算是鹿茸了
鹿茸就是未骨化的角生長(zhǎng)在雄鹿的額上,是一種有組織的結(jié)構(gòu),為真皮衍生物
鹿茸含有豐富的復(fù)合蛋白質(zhì)和激素,以及磷酸鈣、膠質(zhì)軟骨素等化學(xué)成份,是一種高級(jí)補(bǔ)品和名貴藥材
鹿茸能溫腎壯陽(yáng),生精益血,強(qiáng)筋補(bǔ)髓
主治虛勞贏疲,血虛眩暈,腰膝酸痛,萎滑精,虛寒血崩等病
鹿茸的種類(lèi)
由于原動(dòng)物不同,分為梅花鹿茸(黃毛茸)和馬鹿茸(青毛茸)兩種,梅花鹿茸要好于馬鹿茸
按枝叉多少及老嫩不同:又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種
二杠茸質(zhì)量好,價(jià)格貴,但產(chǎn)量低
鹿茸主要有產(chǎn)于大興安嶺的馬鹿茸和產(chǎn)于長(zhǎng)白山的梅花鹿茸
烏拉草屬于莎草目莎草科苔草屬,主要分布于中國(guó)東北地區(qū)
烏拉草形態(tài)特征及用途
根狀莖緊密叢生
稈三棱形,基部具有光澤的褐色葉鞘
葉細(xì)條形,對(duì)折,邊緣粗糙
小穗2~3個(gè),頂生的雄性圓柱形,側(cè)生的雌性卵形或卵狀球形;雌雄花鱗片棕色至銹色;果囊近卵形,扁三棱形,有褐色樹(shù)脂狀小突起,頂端急縮成短喙
小堅(jiān)果倒卵狀橢圓形,三棱形,褐色
其葉細(xì)長(zhǎng)柔軟,纖維堅(jiān)韌,不易折斷,為草鞋、草褥、人造棉、纖維板等的良好材料,將原植物莖葉錘打后放入氈靴中,能御寒,昔稱(chēng)“關(guān)東三寶”之一
是草編工藝品、造紙的主要原料
舊時(shí)東北人用皮革縫制、內(nèi)絮捶軟的烏拉草作防寒鞋,是北方貧民心愛(ài)的"草履"
“烏拉”是滿語(yǔ)皮靴的意思,是一種東北人冬天穿的“土皮鞋”
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