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          板油糖包子怎么做(白糖富油包子的做法 白糖富油包子怎么做)

          2022-08-30 18:05:02來源:
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          1、面粉加入酵母攪拌均勻。

          2、加入溫水。揉成光滑面團(tuán)。

          3、蓋上保鮮膜,放置溫暖處醒發(fā)至面團(tuán)變成兩倍大。

          4、250g白糖加入熟面粉攪拌均勻。

          5、豬油放入鍋中融化。將其中100g的豬油倒入攪拌好的白糖里面。

          6、倒入30g的花生碎。攪拌均勻,晾涼。

          7、發(fā)酵好的面團(tuán)加入50g融化豬油,50g白糖,揉至豬油和白糖完全吸收,繼續(xù)醒發(fā)20分鐘。

          8、將餡料分成15g一個,搓圓。揉面墊上撒點干面粉,取25g面團(tuán),搟成圓片。

          9、包上餡料。收口朝下,放入刷了薄油的蒸格里。

          10、大火蒸25分鐘。就可以出籠了。咬一口,香香甜甜。

          本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。

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