當(dāng)下有很多小伙伴對于蝦滑怎么做有彈性 怎么自制蝦滑方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下蝦滑怎么做有彈性 怎么自制蝦滑詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些蝦滑怎么做有彈性 怎么自制蝦滑相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、材料:蝦仁500克,雞蛋一個,黃瓜半根,橄欖油,鹽,雞精,淀粉,料酒,蒜末,姜絲少許。
2、鍋中加入少許橄欖油,油溫5成熱時倒入蝦仁,少許料酒烹2分鐘盛出。
3、雞蛋打入碗中攪拌均勻,半根黃瓜去皮切成片,另起鍋再倒入適量橄欖油,6成熱油溫下雞蛋液,立刻倒入蝦仁翻炒兩下再倒入黃瓜片,放入適量鹽翻炒片刻,填入適量雞精、蒜末、姜絲翻炒幾下倒入少許淀粉勾芡即可出鍋。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。