當(dāng)下有很多小伙伴對于海帶素餡包子的做法 海帶素餡包子的制作技巧方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下海帶素餡包子的做法 海帶素餡包子的制作技巧詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些海帶素餡包子的做法 海帶素餡包子的制作技巧相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、和面 酵母用溫開水化開，然后倒入面粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟面團(tuán)，蓋上蓋子餳，夏天面團(tuán)的發(fā)酵過程一般需要1個(gè)小時(shí)。冬天要放在陽光曬的到的地方，或者溫暖處差不多餳2個(gè)小時(shí)，發(fā)好的面團(tuán)比會比原來大2倍，拉開呈蜂窩狀

2、備餡兒 粉條用熱水泡開后，剁成粉條碎，海帶洗凈，切成盡量小的條或者丁，豆腐切丁，蔥、姜切末，熱鍋入油，爆香之后，將以上餡料放進(jìn)去炒，加鹽和黑胡椒調(diào)味，直到豆腐稍稍變金黃色盛出

3、包包子 面團(tuán)餳好后分割成若干小劑子，逐一將小劑子揉成圓形，搟皮、進(jìn)行包制，包子制作完成后，要放個(gè)十幾二十分鐘之后再蒸蒸鍋加冷水，鋪好沾濕的籠布，將包子放入籠屜，冷水進(jìn)行蒸制，開鍋后改中火30分鐘即可

4、小貼士 化酵母、和面都是用溫水來的。餳面一定要蓋好蓋子，夏天面團(tuán)的發(fā)酵過程一般需要1個(gè)小時(shí)。冬天要放在陽光曬的到的地方，或者溫暖處差不多餳2個(gè)小時(shí)，包子制作完成后，要放個(gè)十幾二十分鐘之后再蒸

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