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1、螃蟹可以和綠豆湯搭配，兩者互不相克，不過(guò)在煮綠豆湯的時(shí)候要注意，不能使用鐵鍋，盡量不要加堿，不可以天天喝，因?yàn)榫G豆寒性太重，天天喝對(duì)身體不利。

2、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使蛋白質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種不宜消化的凝固物質(zhì)，這種物質(zhì)可以刺激粘膜，使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

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