當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于一年不壞的腌青椒配方 腌青椒怎么做方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下一年不壞的腌青椒配方 腌青椒怎么做詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些一年不壞的腌青椒配方 腌青椒怎么做相關(guān)的知識(shí)信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、青辣椒清洗干凈，然后攤開控干水分，最好是經(jīng)過風(fēng)吹一吹，讓辣椒表皮稍加皺一些。

2、找一個(gè)玻璃罐子，清洗干凈控干水。當(dāng)然如果你有腌咸菜的壇子更好，沒有的話用玻璃罐子也可以。

3、生姜切片，大蒜切片或者大蒜瓣也可以，蔥切段，可以適當(dāng)準(zhǔn)備一些花椒和幾個(gè)八角。

4、青辣椒和蔥姜蒜，以及花椒八角全部裝進(jìn)罐子里，加上一把冰糖，加上適當(dāng)食鹽，你要確定腌出來的青辣椒有咸味，然后倒進(jìn)去低度白酒蓋上蓋子，一個(gè)禮拜就可以吃了。只要?jiǎng)e滴入油水此方法腌制的青椒可以長(zhǎng)時(shí)間保存。

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