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在日常生活中，大家都喜歡晚上出門吃燒烤。在燒烤攤上一定會(huì)一道烤魷魚腿，吃起來(lái)十分美味。實(shí)際上，肯定有很多人都分不清楚章魚、魷魚和墨魚。其實(shí)這是三種不同的烏賊科類生物。那么，魷魚和章魚到底有什么區(qū)別呢?和小編一起來(lái)看看吧!

魷魚和章魚的區(qū)別

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動(dòng)物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動(dòng)物。其主要分布于熱帶和溫帶淺海。

而章魚為章魚科26屬252種海洋軟體動(dòng)物的通稱，是頭足綱最大科。章魚廣泛分布于世界各大洋的熱帶及溫帶海域，為溫帶性軟體動(dòng)物。

區(qū)別一：身體結(jié)構(gòu)不同

實(shí)際上，章魚又叫做八爪魚，頭上有大的復(fù)眼及8條可收縮的腕；而魷魚頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形。

區(qū)別二：外觀形狀也不同

通常情況下，章魚身體呈卵形或卵圓形，貌似丸子，體表一般不具水孔；而魷魚身體狹長(zhǎng)，呈現(xiàn)體圓錐形，仿佛管具，橫切面為圈狀。

區(qū)別三：食用方法不同

章魚可以生吃，也可以烹飪熟了再食用，而生食尤佳，生吃章魚可以感受章魚在舌頭上跳動(dòng)；但是魷魚須煮熟后再食用。因?yàn)轸滛~性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。

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