原標(biāo)題：為何老干媽“失寵”了，銷(xiāo)量持續(xù)下降？?jī)鹤拥囊粋€(gè)決定壞了根本！

為何老干媽“失寵”了，銷(xiāo)量持續(xù)下降？因?yàn)閮鹤拥囊粋€(gè)決定壞了根本！

說(shuō)到老干媽這個(gè)品牌的辣椒醬，不僅在中國(guó)還在其他國(guó)家都曾經(jīng)非常的很火爆，可謂是名揚(yáng)海內(nèi)外。但是近些年來(lái)老干媽的火爆場(chǎng)面已經(jīng)不見(jiàn)了。被譽(yù)為“做菜的靈魂醬料”的老干媽是經(jīng)歷了什么呢？一起來(lái)了解一下具體的情況吧？

老干媽的創(chuàng)始人陶華碧對(duì)質(zhì)量有著嚴(yán)格的要求。每一道工序都不能出一點(diǎn)馬虎，都是老干媽的質(zhì)量和衛(wèi)生都沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)一點(diǎn)問(wèn)題。老干媽的品質(zhì)把控的非常的嚴(yán)，這也是它為什么暢銷(xiāo)的原因。

記得上學(xué)的時(shí)候經(jīng)常會(huì)買(mǎi)上一瓶老干媽，備在宿舍里。而且那個(gè)時(shí)候覺(jué)得老干媽特別的美味，吃起來(lái)特別的香，不過(guò)最近幾年卻覺(jué)得老干媽的味道越來(lái)越差勁。其實(shí)老干媽不僅在我們中國(guó)特別的火，就算是在外國(guó)，老干媽也特別的火爆，并且老干媽非常受外國(guó)人的歡迎，而且老干媽在國(guó)外，他的身價(jià)可正可謂是翻了好幾番。

曾經(jīng)就形容老干媽在國(guó)外的價(jià)格，說(shuō)如果看一個(gè)外國(guó)人有沒(méi)有錢(qián)先看它吃不吃得起老干媽。

但是最近幾年，老干媽的銷(xiāo)量卻出現(xiàn)了下滑的勢(shì)頭。這其中是有一些原因的，有人說(shuō)老干媽的味道發(fā)生了變化。因?yàn)槔细蓩尩恼贫嫒藫Q人了，老干媽的掌舵人換成了陶華碧的兒子。而他的兒子的做法卻非常的大膽，步子邁的非常的大。

老干媽之所以能夠做到“逆營(yíng)銷(xiāo)”，主要是依托于其將有力的產(chǎn)品，想要抓住消費(fèi)者的芳心，就得抓住消費(fèi)者的胃，尤其對(duì)于食品行業(yè)而言，味道才是王道，可口可樂(lè)的品牌價(jià)值到底在哪里？無(wú)非是它的神秘配方，這才是可口可樂(lè)的制勝法寶，而老干媽的無(wú)價(jià)之寶就在于其獨(dú)一無(wú)二的口味上。

老干媽原本的辣椒用的遵義辣椒，但由于辣椒成本上漲得太快，原本幾塊錢(qián)的遵義辣椒現(xiàn)在上漲為十幾塊錢(qián)一斤，但是老干媽的價(jià)格這么多年還真沒(méi)怎么漲價(jià)，但是物料在上漲，怎么辦，陶華碧的兒子只能在物料上下手，把之前的貴州辣椒換成了其他地方的廉價(jià)辣椒。但這樣的辣椒做出來(lái)之后口感會(huì)比遵義辣椒差上很多，所以老干媽的口味在經(jīng)過(guò)了幾次的微調(diào)后，都不太能令消費(fèi)者感到滿意。導(dǎo)致老干媽沒(méi)有了原來(lái)的味道，就因?yàn)檫@一舉動(dòng)，導(dǎo)致很多人認(rèn)為老干媽變了。