對(duì)于怎么做正宗的酥鍋這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些怎么做正宗的酥鍋相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、從大年三十晚上一直到初一早上，年味伴隨著酥鍋的香味，年才算完整，那么一起來看看酥鍋的正宗做法吧。

3、干海帶泡發(fā)后洗凈，卷成卷，牙簽固定。

4、醋、醬油、蠔油比例為2：1：0.5，糖多放，鹽適量，不用加水，調(diào)成醬汁。

5、高壓鍋內(nèi)鋪底，從下到上，一層白菜一層肉，一層白菜一層藕，一層白菜，把海帶和肘子放進(jìn)去，調(diào)好的醬計(jì)倒入。

6、蓋上蓋子，大火煮開后，中小火慢慢燉，燉三四十分鐘即可，如需要味道好些，可用蓋子燜至一晚。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。