對(duì)于旮瘩湯的做法家常這個(gè)問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些旮瘩湯的做法家常相關(guān)的知識(shí)回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、1、準(zhǔn)備原料：西紅柿1個(gè)、油菜5棵、雞蛋1個(gè)、面粉80克、蔥5克。

3、2、把面粉放入一個(gè)大碗里，水龍頭開到最小，滴水狀態(tài)，用筷子快速攪拌，攪成小絮狀即可。

4、3、雞蛋打散、西紅柿洗凈切成碎丁、油菜洗凈切成碎丁，蔥切絲。

5、4、鍋燒熱放入適量花生油。

6、5、放入切好的蔥絲，倒入西紅柿丁煸炒。

7、6、翻炒出湯汁。加入適量清水。

8、7、大火煮開后，把攪拌好的疙瘩用筷子一點(diǎn)點(diǎn)拔入鍋中，用勺子攪散。

9、8、小火煮面疙瘩。放入切好的青菜碎丁。

10、9、調(diào)入適量生抽和鹽調(diào)味，然后將雞蛋液淋入鍋中。

11、10、淋入適量香油，關(guān)火盛出即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。