對于炒蝦仁怎么炒好吃又嫩這個問題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個也是目前大家比較關(guān)注的問題，那么下面小好小編就收集了一些炒蝦仁怎么炒好吃又嫩相關(guān)的知識回答，來分享給大家希望能夠幫助到你哦。1、

2、材料：蝦仁２００克，胡蘿卜２０克，黃瓜２０克，姜絲適量，蒜末適量，鹽４克，料酒１０克，食用油８毫升。

3、做法：

4、１、蝦仁加鹽、料酒，食用油，腌制３０分鐘。

5、２、清水煮沸，胡蘿卜和黃瓜焯水３０秒。

6、３、蝦仁焯水３０秒。

7、４、倒入食用油，放入姜絲，大火爆香。

8、５、倒入食材。

9、６、加鹽、料酒，翻炒均勻。

10、７、放入蔥末，翻炒出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。