1、高州桂圓肉,廣東省高州市特產,中國國家地理標志產品。
2、桂圓,又稱龍眼、圓眼,一般在農歷六七月桂花飄香的時節(jié)上市,因其果實極圓,故有“桂圓”之稱;而其狀似龍眼,又得之“龍眼”之名。
3、高州桂圓肉已享有盛名,經過長期實踐,已形成較成熟的生曬和火焙兩種炮制方法,將優(yōu)質高州桂圓鮮果去殼去核后加工制作成干果肉,人們稱之為“高州桂圓肉”。
4、由于獨特的地理條件和悠久的種植加工技術,高州桂圓肉質量最好,深受群眾的喜愛。
5、2011年07月05日,原國家質檢總局批準對“高州桂圓肉”實施地理標志產品保護。
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