近日來(lái)大家對(duì)于茨菰比較感興趣,那么今天小D也是特地在網(wǎng)上收集了一些關(guān)于茨菰的話題,那么感興趣的小伙伴可以看下下面的內(nèi)容哦。
1、慈姑屬淡水植物,約20種,廣布全球。
2、多年生,草本,生長(zhǎng)于淺湖、池塘和溪流。
3、葉似箭頭,有肉質(zhì)球莖,可食。
4、花有3枚圓形花瓣。
5、北美最常見(jiàn)種是寬葉慈姑,葉箭形至禾草狀,被廣泛引種以擴(kuò)大禽類食源。
6、慈姑分布于歐洲大部分地區(qū),在中國(guó)則栽培以食用其球莖。
7、一年生植物《本草綱目》說(shuō):“慈姑一株多產(chǎn)十二子,如慈姑之乳諸子,故以名之。
8、燕尾,其葉之象燕尾分叉,故有此名也”。
9、《本草綱目》稱其“達(dá)腎氣、健脾胃、止瀉痢、化痰、潤(rùn)皮毛”,是無(wú)公害綠色保健食品中的上等珍品。
10、中醫(yī)認(rèn)為茨菇性味甘平、生津潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣,對(duì)勞傷、咳喘等病有獨(dú)特療效。
11、茨菇每年處暑開(kāi)始種植,元旦春節(jié)期間收獲上市,為冬春補(bǔ)缺蔬菜種類之一,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,主要成份為淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素,富含鐵、鈣、鋅、磷、硼等多種活性物所需的微量元素,對(duì)人體肌能有調(diào)節(jié)促進(jìn)作用,具有較好的藥用價(jià)值。
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