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1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克

2、做法：1.米粉加入面粉；2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉選擇無鋁的）；3.攪拌均勻；4.模具事先涂油；5.將面糊倒入；6.醒發(fā)至表面有很多氣泡，并漲上一些；7.再蒸20分鐘左右即可。

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