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1、把紅豆放進(jìn)電飯鍋煮爛,然后把煮爛的紅豆盛到一個(gè)碗里或者盆里,在煮紅豆的之前要把西米先放在水里浸泡一個(gè)小時(shí),等紅米煮爛后把它們混合均勻,同時(shí)將入準(zhǔn)備好的紅糖。
2、托盤底部刷一層油,防止紅豆糕粘底。把混合好的材料倒入,鋪平。
3、大火蒸20分鐘就可以出鍋了!
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