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1、把紅豆放進(jìn)電飯鍋煮爛，然后把煮爛的紅豆盛到一個(gè)碗里或者盆里，在煮紅豆的之前要把西米先放在水里浸泡一個(gè)小時(shí)，等紅米煮爛后把它們混合均勻，同時(shí)將入準(zhǔn)備好的紅糖。

2、托盤底部刷一層油，防止紅豆糕粘底。把混合好的材料倒入，鋪平。

3、大火蒸20分鐘就可以出鍋了！

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