想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于怎么做家常紅燒鲅魚方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于怎么做家常紅燒鲅魚方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

紅燒鲅魚是一道傳統(tǒng)菜肴，很多人都喜歡吃紅燒鲅魚，簡單又容易做，營養(yǎng)美味，下面一起來學(xué)習(xí)紅燒鲅魚怎么做吧。

蒜切片，姜切片，蔥切段備用。

準(zhǔn)備鲅魚，清理干凈，表面改刀花。

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熱鍋燒油，油熱后把鲅魚放入鍋中。

鲅魚煎至兩面金黃，倒入備好的蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒。

加入適量的料酒、老抽、陳醋、白糖、十三香、鹽，加入適量清水，攪拌均勻。

大火燉20分鐘，紅燒鲅魚就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。