當(dāng)下有很多小伙伴對于鐵觀音屬于綠茶嗎 鐵觀音茶是綠茶還是紅茶方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下鐵觀音屬于綠茶嗎 鐵觀音茶是綠茶還是紅茶詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些鐵觀音屬于綠茶嗎 鐵觀音茶是綠茶還是紅茶相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　不屬于。鐵觀音茶葉不屬于綠茶，而是青茶，是中國十大名茶之一?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”。

　　《清上明制茶法》載：“青茶(即烏龍茶)起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺灣省?！?/p>

　　鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。

　　中國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等4大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。

　　福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。

　　鐵觀音品種分類

　　鐵觀音成品依發(fā)酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型、陳香型等三大類型。

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