當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于緊壓茶的沖泡方法 教你沖泡緊壓茶方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下緊壓茶的沖泡方法 教你沖泡緊壓茶詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些緊壓茶的沖泡方法 教你沖泡緊壓茶相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、備具:準(zhǔn)備好茶具及普洱茶。
2、置茶量:用茶刀順茶餅分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少?zèng)Q定取茶數(shù)量。若人少,可取普洱茶8-10克,人多可取普洱茶15-20克。
3、溫壺滌具:茶具中置入燒開(kāi)的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。(這里有個(gè)小訣竅,在泡茶前先將蓋碗/茶壺用熱水燙一下,倒出熱水后將茶葉放入其中放置3秒,這個(gè)沖泡出來(lái)的茶會(huì)更香)
4、醒茶:將茶葉放入蓋碗中,然后注入熱水(除可醒茶之外,它同時(shí)還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。
5、潤(rùn)茶:沸水沖入蓋碗,快速倒去以醒茶。
6、沖茶浸潤(rùn):根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。第一泡10秒左右出湯,第二泡15秒左右出湯直至五泡后,適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,但是最長(zhǎng)建議別超過(guò)30秒哦,一般可泡十五泡左右,可根據(jù)個(gè)人對(duì)濃淡的喜好自行調(diào)整。
7、分茶:壺中的茶湯倒入公道杯中,保持茶湯濃淡的均勻,再分入小杯。
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