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一般來講,凡茶青采制技術(shù)不當(dāng)或茶葉保管不善而產(chǎn)生的煙、焦、酸、餿、霉、油氣及有味、日曬味、魚腥味,或有較多的赤片、紅筋紅葉等,均可稱為次品茶或劣質(zhì)變質(zhì)茶。
可能是你賣鐵觀音的有問題,還有不要用飲水機(jī)的水泡茶,最好要用現(xiàn)燒的開水。
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