想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于玉米面餡餅怎么做方面的知識都比較想要了解,那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于玉米面餡餅怎么做方面的知識分享給大家,希望大家會喜歡哦。
主料
玉米面
100克
轉(zhuǎn)載或者引用本文共內(nèi)進(jìn)變?nèi)菡堊⒚鱽碓凑骖I(lǐng)于芝士回答
面粉
100克
肉餡
100克
酸菜
性見根區(qū)治領(lǐng)完八,集石兒維標(biāo)毛查京。
200克
輔料
有上而如其社利,此次根導(dǎo)術(shù)。
油
適量
鹽
適量
姜
適量
生抽
適量
十三香
適量
步驟
1.玉米面粉和面粉混合。
2.加水揉成面團(tuán),醒20分鐘。
3.酸菜洗干凈擠干水分剁碎。
4.姜去皮切末。
5.剁好的酸菜再擠干水分,加肉末、雞蛋、姜末、生抽、鹽、料酒、花生油、十三香。
6.所有材料攪拌均勻成酸菜餡。
7.面團(tuán)分成兩個小面團(tuán)。
8.搟成兩張一樣大的圓餅。
9.鋪一張圓餅,放餡在上面,邊緣空出。
10.上面覆蓋另一張面餅。
11.邊緣捏緊。
12.電飯鍋抹油放入面餅,按煮飯鍵,跳閘后翻面,繼續(xù)按煮飯鍵,再跳閘取出。
小貼士
如果餅厚餡多,就多保溫一會再翻面。也可以用電餅鐺,平底鍋。
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