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　　預(yù)熱的時(shí)間通常為5~10分鐘，功率不同、體積越小的烤箱預(yù)熱速度越快，很多烤箱都有預(yù)熱完成后的提醒功能?？鞠涞墓ぷ髟硎抢秒姛嵩l(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品，可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。烤箱在烘烤前需要預(yù)熱，具體的預(yù)熱時(shí)間與預(yù)設(shè)溫度、烤箱功率有關(guān)，烤箱加熱管的顏色也可以幫助判斷是否完成預(yù)熱。

　　具體的預(yù)熱時(shí)間與以下因素有關(guān)：

　　1、預(yù)設(shè)溫度與烤箱容積：預(yù)設(shè)溫度越高、烤箱的容積越大，預(yù)熱的時(shí)間相對(duì)更長(zhǎng)。

　　2、烤箱的功率：一般烤箱的預(yù)熱時(shí)間為5~10分鐘，但功率越大、體積越小的烤箱，預(yù)熱速度越快。

　　3、加熱管顏色：預(yù)熱時(shí)，烤箱內(nèi)部的加熱管由紅色轉(zhuǎn)黑色，就代表已經(jīng)預(yù)熱好。

　　烤箱的溫度可在50-250度內(nèi)調(diào)節(jié)，可以烹飪十分可口的食物。烤箱預(yù)熱是為了快速達(dá)到烘烤要的溫度，烤箱不預(yù)熱，烹飪的時(shí)間會(huì)加長(zhǎng)，食物的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，烤箱預(yù)熱的時(shí)間長(zhǎng)，也會(huì)浪費(fèi)電而縮短烤箱的使用壽命?？鞠漕A(yù)熱的時(shí)間短，達(dá)不到烤箱預(yù)熱的目的。所以烤箱預(yù)熱要準(zhǔn)確的把握烤箱預(yù)熱的時(shí)間?？鞠淠苕i住營(yíng)養(yǎng)，留下美味。保證食物的口感，還能保證色、香、味俱全。

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