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1、【第一種做法】材料:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。做法:將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。功效提示:這款湯有補肺健脾的功效,適宜反復(fù)感冒的孩子吃。
2、【第二種做法】材料:銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克。調(diào)味料:鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。做法:銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用。將凈鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
3、【太子參無花果瘦肉湯】材料:豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗、生姜、精鹽、料酒。做法:將太子參洗凈;無花果洗凈切片備用;瘦肉放入滾水中,大火3分鐘,取起過冷河備用;太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內(nèi),加適量清水,大火煮開后小火1個小時,,湯成下鹽調(diào)味即可。
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