當(dāng)下有很多小伙伴對于腌蘿卜條怎樣淹制 怎樣腌制蘿卜條方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下腌蘿卜條怎樣淹制 怎樣腌制蘿卜條詳細的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些腌蘿卜條怎樣淹制 怎樣腌制蘿卜條相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、主料:白蘿卜(小)1把輔料:白芝麻1小把、
2、調(diào)料:食鹽適量、八角適量、花椒適量、水適量、五香粉適量
3、步驟:
(1)拔下一部分小蘿卜洗凈
(2)煮一鍋鹽水,放上八角花椒煮入味
(3)把蘿卜放在鹽水里泡一天。咸度自己掌握就好,現(xiàn)在也沒有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多,想吃很久的話,要做的咸一些
(4)把小蘿卜放在窗臺上曬干,曬到什么程度可以看個人喜好了
(5)五香蘿卜干想做的好吃,有一個秘密武器,那就是芝麻粉!揉進蘿卜干里,非常的香,只需要把炒好的芝麻用搟面杖碾成粉就好
(6)曬好的蘿卜干,撒上多多的五香粉和芝麻粉
(7)像揉面一樣把這兩樣都揉進蘿卜里,讓味道充分融合,到這里蘿卜干就做好啦。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。