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每次走進(jìn)酒店里,看到端上來的鐵板水晶粉絲都是很好吃,總想自己也能做吃就好。于是也鼓搗著自己能做上一頓這樣的美食。下面就一起來看看我拉鼓搗吧,有興趣的話,你也可以一起來哦。
1、水晶粉溫水浸泡15分鐘,撈出,姜切末,蒜切末,辣椒切圈。
2、鍋內(nèi)放油,燒至七成熟,放入姜、蒜、辣椒煸香。
3、放入酸包菜絲、豬肉末小火炒香,放入水晶粉小火翻炒,用鹽、味精、生抽調(diào)味。出鍋裝入燒熱的鐵板內(nèi)即可。
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