當下有很多小伙伴對于鮑魚湯的功效與作用 鮑魚湯的功效與作用有哪些方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下鮑魚湯的功效與作用 鮑魚湯的功效與作用有哪些詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些鮑魚湯的功效與作用 鮑魚湯的功效與作用有哪些相關的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　核心功效

　　止痛鎮(zhèn)痛、提高免疫力、調節(jié)血壓

　　鮑魚湯的簡介

　　鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養(yǎng)豐富。鮑魚含有較豐富的蛋白質、氨基酸、及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質，能明目補虛、清熱滋陰、養(yǎng)血養(yǎng)胃。

　　功效與作用

　　1、止痛鎮(zhèn)痛：鮑魚含有蛋白質和各種維生素，能夠促進人體細胞生成，鮑魚殼中的石決明同時還具有止痛鎮(zhèn)痛的作用，對于手術后的病人和受傷的患者，可以食用鮑魚止痛、鎮(zhèn)痛并加快傷口痊愈和身體恢復。

　　2、提高免疫力：鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞代謝過程，能提高抑瘤率，卻不損害機體的正常細胞，有保護機體免疫系統(tǒng)的作用。

　　3、調節(jié)血壓：鮑魚湯能滋陰、舒肝、健腎，可調節(jié)腎上腺代謝，具備雙向性調節(jié)血壓的功效。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　痛風患者、尿酸高者、感冒發(fā)燒者、陰虛喉痛者。

　　不宜同食

　　鮑魚不宜與雞肉、豬肉、牛肝同食，會加重腸胃負擔。

　　食用方法

　　鮑魚湯

　　食材：鮑魚、青橄欖、瘦肉、礦泉水、鹽

　　做法：鮑魚用刷子刷干凈肉和殼，在每個鮑魚的正面打上十字花刀，青橄欖用刀背拍碎，瘦肉切小方塊后焯水。燉盅內依次放入所有食材，加入沒過食材的礦泉水，電燉盅燉3小時，出鍋前放鹽調味即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。