當下有很多小伙伴對于茶油是什么 什么是茶油方面的知識信息了解的都頗少，大家現在都想要多了解下茶油是什么 什么是茶油詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些茶油是什么 什么是茶油相關的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

　　茶油又名山茶油、山茶籽油，它是從普通油茶成熟種子中提取的一種純天然高級食用植物油。　　　

　　山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一，它的色澤金黃或淺黃，氣味清香，味道純正。而且，中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。

　　茶油具有良好的穩(wěn)定性和抗氧化性，保質期長，易于消化吸收，符合人們崇尚自然、提高生活質量的要求，為當今食用油中的精品。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。