當(dāng)下有很多小伙伴對于如何蒸制烤鴨 這樣做簡單又美味方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下如何蒸制烤鴨 這樣做簡單又美味詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些如何蒸制烤鴨 這樣做簡單又美味相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、將烤鴨去掉筒子粗骨，砍成.. 3.5厘米長、3厘米寬的塊，裝入湯碗內(nèi)，放入鹽、料酒、拍破的蔥、姜和水，上籠蒸約.. 2小時(shí)，蒸至酥爛為止。

2、冬菇去蒂洗凈。小白萊摘去邊葉留苞洗凈，用開水鍋氽過，用冷水過涼。余下蔥切段。

3、在鍋內(nèi)放入湯，下入冬菇、小白菜，加鹽氽過撈出。同時(shí)，取出燒鴨塊去掉蔥、姜，加入味精、胡椒粉、冬菇、白菜苞、蔥段即成。

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