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蘇州的燒餅、面條是名實(shí)與歸的名吃。

燒餅，和很多地方一樣，長(zhǎng)的是甜的，圓的椒鹽的。

豬油的稍貴一些，更加脆香。

附近還有還有一種小的蟹殼黃，也很好吃。

外地人吃都差不多，本地人特殊發(fā)達(dá)的味蕾能品出其中細(xì)微的差別。

而且做這餅的小伙子是貴州人，聽(tīng)不懂蘇州話。

讓一個(gè)老太“聽(tīng)不懂，請(qǐng)講普通話。

”老太很糾結(jié)“沒(méi)學(xué)會(huì)呢”。

這是其中之一雙塔地區(qū)的燒餅店，非排大隊(duì)不可。

已經(jīng)開(kāi)了多家連鎖，但總店還是人多。

從飲食文化看愛(ài)吃面食，還應(yīng)算北方文化圈。

看來(lái)蘇州人大多祖上還是來(lái)自北方。

最火的這家，字號(hào)是王氏林記。

比較復(fù)雜的命名法，似乎透露著重組兼并的信息。

其他燒餅店鋪還沒(méi)有見(jiàn)這帶字號(hào)的袋子。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。