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1、人參果的果肉多汁,有清香。它含有高蛋白、低糖、低脂,還很有豐富的維生素C和很多微量元素,特別是硒和鈣。
2、人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效。
3、人參果是一種高營養(yǎng)的健康水量,它性質(zhì)溫和,食用時禁忌也不多,但是人參果是一種典型的高糖水果,平時患有糖尿和高血糖的人群是禁忌食用人參果的,不然會讓血糖進(jìn)一步升高,會讓糖尿病病情加重。
4、需要注意的是,在將其作為水果食用時,需注意選用完全熟透了的人參果。一定不要挑選表皮帶有傷痕、看上去水分全無以及帶有異味的人參果,這類人參果都是不好的。
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