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1、干燕窩可以不放冰箱,濕燕窩要放冰箱保存。
2、食物放冰箱保存的原因是因?yàn)椋澄锉旧砣菀鬃冑|(zhì),冰箱的溫度可以抑制細(xì)菌的繁殖和生長(zhǎng),而優(yōu)質(zhì)的干燕窩經(jīng)過了干燥處理,一般不容易變質(zhì),只要放在陰涼干燥處保存即可,不需要放在冰箱保存。
3、濕燕窩要放冰箱保存 濕燕窩是指已經(jīng)泡過的燕窩,其中含有大量的水分,蛋白質(zhì)及碳水化合物,容易腐壞變質(zhì),所以需要放在冰箱中冷藏保存,延長(zhǎng)其保質(zhì)期。
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