廣東茶點小吃”歷史悠久，匯集了南北東西百味 ， 既包括制作復雜，造型精致的傳統(tǒng)茶點，也包括簡單的街頭特色小吃。它們以米、面、雜糧等為主要原料， 成熟做法有蒸、煎、煮、炸4種，可分為油器類、粥品類、粉面類、糕點類、甜品類、雜食類等六大類、上百個品種 。 與簡單、粗糙的北方面食小吃相比，“廣東茶點小吃”品種豐富， 口味多樣，造型美觀，工藝精細，特色鮮明，正好迎合了時下消費者追求新奇、精致、休閑、健康、品位的消費需求。