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1、首先去掉白菜外面干枯的葉子,洗凈備用。
2、將白菜沿縱向豎切一刀,分成兩半,取其中一半,再橫向切一刀,然后再橫切即可,記住,白菜是要切絲的,不要太粗,但也不要太細(xì)。
3、第二種方法將白菜的葉子一片片剝落,疊好,橫向切絲即可。
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